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先日からスタートした、ゆでんかんの冬のおすすめメニュー♪
その中に『初！登場』したお品『まぐろのユッケ』
ゆでんかんでは始めての挑戦！です。
ユッケと言うと 韓国や焼肉屋さんのイメージが
強いのですが、まぐろを使った海鮮ユッケは
『酒の肴』によし！ あつあつご飯の上にのせてもよし♪と
いろいろ楽しめ♪そう！
アジアでは 韓国のハングルから肉を意味する『ユック』と
刺身を意味する『フェ』が合わさって『ユッケ』となるようですが
ヨーロッパの方では『タルタルステーキ』として
広がっているそう。
ゆでんかんの初！挑戦！ 『ユッケ♪タルタル♪』
是非、召し上がってみてください。
今日からスタートのゆでんかんの『冬のおすすめ』メニュ～♨
有難い事に 毎年心待ちにしてくださるお客様の多い『鍋焼きうどん』をはじめ
気軽に１人前から注文できる『塩ちゃんこ鍋』。
初！挑戦の『まぐろユッケ』や『ホタテのバター醤油焼き』など
試行錯誤の結果？？のお品さんたち♪の登場です♪
是非♪是非♪お楽しみください。
先月の終わりに ゆでんかんの厨房に
真新しい器財？？が仲間入りしました。
『スチームコンベクションオーブン』 略して『スチコン』さん♪
「何が？何ができるの？？」と 通るスタッフも覗き込む
スチコンさんは 焼く、炊く、蒸す、炒める、煮る、温める、
揚げる、茹でる・・などを
スチーム（水蒸気）とコンベクションオーブン（熱風）の量を
設定して調理することができる『多機能調理機器♪さん♪』
手始めは焼きそばに挑戦！♪
これからこのスチコンさんで いろいろなお料理に
『チャレンジ！』予定のゆでんかんの厨房内です♪♨
明日１１月１９日（第３火曜日）は定休日のためお休みになります。
よろしくお願いいたします。
晴れた日は、とってもキレイに見ることができる『富士山』
お写真より、肉眼で見る方がはるかに『キレイ♪』は言うまでもなく
当たり前のように毎日『富士山』を見れることは
有難き！山梨ケンミンの特権？ですかね・・。
ゆでんかんでも駐車場から、建物内から富士山を見れるのですが、
「ねぇ～！今度パンフレットを新しくする時はゆでんかんから見える
富士山を載せてもいいね！！」 先日、こんなお声をいただきました。
まずはゆでんかんから見える『富士山』を 肉眼でお楽しみいただけたら・・
うれしいです。
「さぶいねぇ～！ いよいよ本格的に『さぶく』なるかな・・」
そんなお客様の声に 『今年もはじめました！♪』の『ほっと♨アロエ茶』
アロエとピンクグレープフルーツのコラボの健康ドリンクさんのこちらは
アロエの苦味もグレープフルーツの苦味もほとんどなく
みかんジュースを少し薄めた感じの お味♪
お腹も心も温まることまちがいなし！のホッとなお茶です♪
お食事処も兼ねた大広間でご提供♪
是非♨ゆでんかんのホッとな時間♨お楽しみください。
「わぁ～～きれい！♪食べちゃうのがもったいない！」
そんなお客様の声に
運ぶスタッフ一同も 誇らしげ？にうなずいたまぐろで作ったお花。
新鮮なお魚さんだから『なせる技』なのか・・。
長年のきちんとした『職人技』があるからなのか・・。
ゆでんかんにとっては・・『自慢の技』の披露です。
ご宴会のお料理には こんな『自慢の技』が数多く登場します。
まずはお気軽に・・お声掛けだけでも・・ お待ちしております♨
「あ～～ぁ！首がつまる・・。これから寒くなると体が固まってやだな・・。」
そんなひとり言？？をもらしたスタッフのＳさん。
首の痛み・・の叫びに、先日雑誌に載っていた『首と自律神経』の関係？のようだった
記事を思い出しました。
首がこると『自律神経』が乱れてしまうそう。
首の周りには自律神経をはじめとする多くの『神経系』があることから
そう言われるようですが、首がこるからと力任せに押したり、
強引にマッサージしたりしても 筋肉をいためてしまうこともあり
よくない場合もあるとか・・。
『自律神経』とは・・ 自分が意識しないでも、自然に体の各機能を調整するように
働いてくれる神経さん♪ 汗をかく、心臓を動かす。
ホルモンの分泌を調整したり・・も有名？ですかね。
そんな大事な神経さんが 首の痛みやコリと関係してる・・。
コリをとるには・・。ふせぐには・・。
日頃からのストレッチ♪ 首を冷さないように温める！がよいそう！♪
ストレッチで首を伸ばしてやわらかく・・。
温めるは・・ ゆでんかんの『寝湯』でも お助けができそう♪
ちょ～ど、いい感じの『ステン』の部分に頭をのせ、足を伸ばし
お目当ての首を温めます。
ウトウトｚｚ♪一眠りｚｚできたら リラックスも兼ね大成功！！
ゆでんかんの『ステンの枕』 是非♪お試しください。
先日のＴＶ番組で、１０～２０代の『女子』に人気のコミックとして紹介された
『アオハライド♪』
ゆでんかんのご近所さんのＲ３姉妹ちゃんからも「おすすめだよ～～♪！」と
後押しされていた？？『アオハライド♪』
購入してみました。
作者の咲坂伊緒先生が描く少女漫画は、恋愛マンガが多いようですが
何が・・？何が・・？今どきの少女ちゃんたちに指示されるのか？？
是非♨大人の方にも、ゆでんかんで試してほしいです♨
「１１月は何づきだっけ・・？」と何気なく声をかけると、
「え～っと・・水無月？ ちがうか・・！？」と
慌てて自分の携帯で、調べてくれたスタッフのＭさん。
「霜月ですね・・。１２月は旧暦でも「師走」って言うんだ！！」
１１月を飛び越えて 心？にささった『師走』の声に
今年ももう、そんな季節になったんだなとしみじみ・・。
そんな霜月最初の今日 『師走』を感じるご案内が
出来上がりました♨
『忘・新年会』 『忘・新年会』 『忘・新年会』
今年の目玉は 『よせ鍋』ＶＳ『塩ちゃんこ鍋』
去年大変ご好評いただいたため 今年もこのふたつの鍋の対決です♨
〆はうどんの『よせ鍋』か・・。〆はラーメンの『塩ちゃんこ鍋』か・・。
お好きな方を選んでいただけます。
その他にも みんなで突く鍋は・・そんな方には
みんなで突かない♪ゆでんかん名物♨の『釜めし』コースも・・♨
お気軽に♨お問い合わせだけでも、お待ちしております。
