白魚とごぼうの玉子とじ。

別名『夏ごぼう』とよばれる

新ごぼうと、どじょうを使った

初夏の味『柳川鍋』

それをちょっと

アレンジしてゆでんかんの

春の味に・・。

 

やわらかく、

風味も優しい香りの

新ごぼうと玉子を火にかけ

いい感じ♪の火加減で

どじょうの変わりに

ふっくら♪やわらかな

白魚さんをのせます♪

ゆでんかんの

『春♪の味』

ぜひ、お楽しみください♨