ゆでんかん BLOG

山梨づくり。

『４７都道府県の一番絞り♪♪』

ゆでんかんのある

『山梨県』はもちろん！

『山梨づくり』

 

ご用意してます♨

 

 

今日からスタート。

今年の『夏』の

おすすめメニューが

今日からお食事処で

スタートしてます♪♪

 

ことしの夏は

沖縄料理に初！挑戦！

ながい間の

冷やし中華の『タレ』を

新しい『タレ』にチャレンジ！と

初！・・初！・・の

ゆでんかんの『夏』

 

お楽しみいただけたら

うれしいです♨

麻婆茄子。

スタッフの『まかない飯』でも

ファンの多い『麻婆ナス』

ならば・・ならば・・と

この夏の『限定メニュー』に♪♪

 

 

 かれこれ『何十年♨？！』と

年季がはいった

ゆでんかんの『マーボーさん』は

ご飯がすすみ・・♪

キンキン♪に

冷えたビールもすすみます♪♪

 

定番の

ナスとひき肉を使った

ゆでんかんの『麻婆ナス』

ぜひ♨ご賞味ください。

 

 

能登の糸もずく。

 『ツルツル』っと

口当たりがなめらかな

能登の糸もずく♪

ほそ～い糸のような

表面の『ヌル』っとした

とろみ感も

いちど口にすると

やみつきになる

能登の糸もずく♪

 

赤のトマトや

キュウリの緑さんを

そえて

『夏限定！』

ゆでんかん流に

お出ししております♨

カラぶつ定食。

お刺身も食べたい・・。

でも少し、ボリュ～ミュ～な

ものも食べたい！！

そんな声から始まった

まぐろのブツとのコラボ定食。

手作りコロッケの次は

ゆでんかん自慢の『カラアゲさん♪♪』

 

定食や単品などでも

ご好評いただいてる

カラアゲは秘伝のタレに

漬け込んで・・

アツアツの揚げたては

クセになります！！

 

期間限定♨

略して

『カラぶつ定食』

ぜひ♪召しあがって

みてください。

 

今日からスタート。

梅雨入りを待たずに、

夏を待たずに

『夏』にむけての

おすすめメニューが

今日からお食事処で

スタートしております♪♪

 

大変　ご好評いただいております

『〇〇〇とマグロ』の

コラボ定食や

人気の中華シリーズ！

など・・など・・。

 

夏を待たずに

『はじめました♨』の

新バージョン♪♪

 

ぜひ♪お楽しみください。

 

 

オレンジドレッシング。

毎月のご宴会のお品の『サラダ』

今月は　ドレッシングを『手作り』してみました♪♪

 

たくさんの『オレンジ』と玉ネギをミキサーにかけ

お酢や油の量を調整しながらの

ゆでんかん流♨『オレンジドレッシング』

 

とろ～りなとろみがクセになる

甘すっぱいドレッシングは

男性の方でも　好まれる味に

しあがっております♪♪

コロッケ。

この春は　コロッケづくりに初♪挑戦！

 

ホクホクの新ジャガを

裏ごしして・・味付けは

炒めた具材にしっかりと・・。

ゆでんかん流ポイントは

生クリームの代わりに

ｺｰﾋｰ用のミルクさん♪

おジャガと具材になじませます♪

 

揚げたてのアツアツと

『マグロ』がついた定食も

大変ご好評いただいております。

 

ゆでんかん流

ザっ！『コロッケ』

ぜひ♨食べてみてください。

 

 

 

 

ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ丼。

あつッ！あつッ！の

ごはんの上に

ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌをのせて・・。

とろ～り半熟たまごを

のせる前に！

ポテトサラダをしのばせます♪

 

ゆでんかん流

ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ丼は

半熟たまごの下に

『ポテサラ』さんが

かくれんぼ♪♪

 

おろしタマネギがきいた

秘伝のソースには

はずせなかった

ポテサラさん・・♪

 

 

そんな

かくれんぼさんがいる

ﾛｰｽﾄビーフ丼は

この春♪限定のお品です。

 

 

今日からスタート。

３月にはいり　ゆでんかんのお食事処も

今日から『春のおすすめメニュー』が

スタートしてます♪♪

 

スタッフの『まかない飯』から

生まれた！中華シリーズや

意外な『かくれんぼ』さんがいる

『ローストビーフ丼』など・・など・・。

 

厳選！に厳選！を

かさねた　ゆでんかんの『春♪』

お楽しみください。