さんまさん

 

 
夏休みももう、終わり・・。いよいよ「秋」

こちらのさんまさんも　「秋」のイメージが強いさかなさんです。

昨日、コンビニに行ったところ　コンビニさんにも

題して・・「秋を感じて下さい」と　　さんまの塩焼きが

置いてありました。

おウチでも、焼いて食べることが　一番多いですかね・・。

焼魚はできればキレイに食べたいな・・と

思うのですが　中々難しぃ～。

キレイに食べる人に出会うと　それだけで「すごいな・・！」と

思います。

さんまさんは　比較的に骨もキレイに取れやすいですが

腸ワタの　すきｏｒきらいは　わかれますかね・・。

 

煮たり、焼いたり、ゆでんかんでも

色々な形でお出ししますが

本日は「お刺身」にしてみました。

 

「旬」のさかなさんは　通常メニューの　刺身定食や　刺身の盛り合わせにも

お出しするようにしております。