外見で・・。

表面がヌルヌルした感じのお魚さんです。

色もすこ～し『ドス黒く』見え　プヨプヨした感じから

どう見ても　「美味しそぉ～！」に見えるお魚さんでは

ないですかね・・。

 

ですが、淡泊で『トロッと』した　白身が『美味しい～ぃ！』

お魚さんなんだそう・・。

 

その名は『どんこ』

三陸を中心とした『東北』の太平洋側で好まれる

お魚さんだそうで

どんこ汁で有名な　どんこさんです・・。

白身が美味しいと聞き　今日は煮付けに・・。

 

どんこさんの姿からは　想像できない

『美味しい～ぃ』　煮付けに

お客様にも　好評♪でした。

 

「人を外見で判断してはいけない」と

よく教えられましたが

食べるものにも？？　当てはまりますかね・・。