« 2 月 2012 | メイン | 4 月 2012 »
先日 「ピンポ～ン♪♪」と玄関のインターホンが鳴り
慌ててでていった スタッフのＳさん。
いつもの宅配便のお兄さんだったのですが
見慣れないダンボールの箱３箱に 「？？」
「炭」の文字に 「？？」
そうなんです！
スタッフもあまり知らないのですが
月に一度のお店の定休日には
サウナ室内の木板の下に敷き詰めてある「炭」の
交換をしてるのです。
その炭が届いたんですね！
『調湿炭』の調湿とは・・ 水蒸気を吸収したり 放出したりすると言われてるよう。
『炭』の効果は いろいろあるようですが 「脱臭」効果もイチオシ！
そんなこともあり サウナ室の木板の下には 『炭』を
敷き詰めております。
もちろん使う前には一度「煮出しして・・」
普段はサウナマットを敷いてますので
お客様も気づく方が少ないのですが
定休日は お店の 「メンテナンス日」でもあります。
女性の更衣室に置いてある 『スキンケアーシリーズ』を
新しくしました♪♪
今度のものは 化粧水・乳液・クレンジングオイルの３点セット。
「クレンジング」が新しく仲間入りデス♪
今までは 「メイク落としはないんですか？？」のお声に
「申し訳ございません」としか お答えできなかったのですが・・
今日から 大丈夫です！！
お買いものや会社帰りに お気軽にお立ち寄りください。
普段は毎月一度、第３火曜日を お休みさせていただいてますが
３月は 明日６日の 第１火曜日をお休みさせていただきます。
なお、第３火曜日の２０日は営業いたします。
よろしくお願いいたします。
今年のゆでんかんの『春のおすすめ』メニューから・・
上のお写真は、『桜えびのかき揚げ』
桜 えびさんの旬の時期というと
春と秋だそうですが 名前の「さくら」からも 「春～ぅ♪」の
印象がつよいですかね・・。
体調３～５センチの小さなえびさんですが
漁れたての時は 透き通るような桜色。
生でも召し上がれるし 天日干しや釜揚げなどにすると
オレンジからピンク色にかわるとか・・。
名前の由来はこんな色から・・？？
春のさくらから・・？？
桜えびさんは かき揚げにすると
サクサクして美味しいぃ～♪ 骨もほとんど気にならず
小さいお子様にも おすすめできます！
ゆでんかん特製の秘伝のタレをかけた
『桜えびのかき揚げ丼』
秘伝のタレと桜えびさんが マッチして『ｇｏｏ！♪』
ボリュームありすぎ？？が気になるお客様は
何人かで取り分けて・・もいいですかね♪
さてさて 最後のトリは 一押しのおすすめ
『桜エビのだしまき玉子』ワカメあんかけ仕立て。
桜えびさんが入った ほんのり甘～いだしまき玉子に
ワカメが入った和風あんをかけて・・。
この和風のあんのお味が 試作の段階でスタッフに
大変好評でした！！ワカメの方も
「何でワカメ？？」が 「ワカメがいいねぇ～！！」に早変わり♪
ゆる～いあんかけになってますので
最後の一滴まで「ぺロリ」です。
ゆでんかんの桜えびずくし♪
好みの桜えびさんがあるといいですが・・。
昨日の雪がウソのよ〜な 晴天！
今日から３月 「弥生月」ですね・・。
ゆでんかんでも 今日から『春のおすすめ』メニュー始めました。
『春』というと女性なら、鞄や靴、洋服なども
パステルカラーに目がいくようになりますかね・・。
「衣がえ」をするように
ゆでんかんの 季節の『おすすめ』も今日から 衣がえです♪♪
