宮重巻き

ゆでんかんのお食事メニューの中にある

お品　『湯上がりセット』

生ビールと小鉢３品がセットになってる

お風呂上がりにピッタリなセットです♪

小鉢は日替わり、週替わり！

「今日はこれだよ！」のスタッフへの連絡は

こんなホワイトボードを使ってます。

「カニカマのみやしげ巻き・・？？」

「塩水にさらした桂むきにした大根に

　カニカマを巻いてあります。　これですよ！」

「かわいいぃ～～♪」

「黄酢を添えて、召し上がっていただきます。」

宮重巻きの名前の由来は　『宮重大根』と言う

大根が実際にあるそう。そんなところから・・♪

桂むきにした大根に本物のカニの身なんかを

巻いてだすことも・・。

「食べちゃうのが　もったいないくらい可愛いね♪」

今日はご宴会のお品としてもお出ししました。

 

湯上がりセットやご宴会でお出しする小鉢は

ほとんどが手作り＆聞いたことのない？？

名前のお品に、運ぶスタッフも楽しみのひとつ♪

 「今日は何かな？？」

たくさんのお客様の

楽しみのひとつにもなってほしいです。