ウーロン茶で・・。

 

先日の、ご宴会のお客様にお出しした、　『冷しウーロン茶漬け』です。

最初に見た時に、ある友人の顔が思い浮かびました。

なんでも彼女、

「暑い時は、『麦茶茶漬け』にかぎる！！」と

ご飯を冷水で洗い、麦茶をかけて食べるそう・・。

「騙されたと思ってやってごらん・・！」と

言われ続けたのですが・・結局一度も試すことは

なかったんです・・。

 

そっか！ウーロン茶でもできるんだもん！

麦茶だってＯＫなはず・・。

ごはんを冷水で洗い、ざるにとって余分な水分を取り、

お好みでゴマや海苔、鮭などトッピングして・・

この夏は、やってみようかな・・・。

みなさんは・・

是非ゆでんかんで、ご賞味下さい。