サラダ

 
 

友人達と居酒屋さんなどに行きますと

「とりあえず　サラダ頼む・・？」と必ず誰かが言います。

ゆでんかんでも　通常のメニューの中に

サラダは何種類か　ご用意しており、

お客様の所へ　ご注文を伺いに行きますと

「サラダ・・とりあえずサラダたのもっか・・？」の声を

よく耳にします。

 

揚げものや生ものとちがって　サラダは

こってりとさっぱりの　箸休め的な役割のようなものが感じられ

「バランスがよい・・」　「みんなが食べられる・・」

なんとな～く　そんなところが　「とりあえず・・」なのかな・・

 

ゆでんかんではご宴会のお料理にもサラダは

なるべくお出ししております。

毎月献立を変えますので、ドレッシングを変え　お野菜を焼いてみたり・・

「こんな素材をサラダに・・？」が　意外と「ｇｏｏｄ！」だったり・・

「試行錯誤」の日々・・

成果のほどを　ご賞味いただけたらと思います。