以外な組み合わせ

 

普段生のままで食べることの多い　トマトやアボカドなども

焼いたりすると　食感や味が少し変わり

同じ食材で　何度も楽しむことができます。

 

こちらは、あらかじめ焼いておいたトマトと

うなぎを　ふわふわタマゴにトッピングして

オムレツ風に仕上げた　「お品」

以外な組み合わせですが・・・

一度食べたら　くせになる食感・・美味です。

 
 

「えっ？！」と思うような組み合わせを

発見することも料理の楽しみだったり

色の配色など考えるのも　また「楽し・・♪」

こちらの「イタリアンパセリ」は

全体の引き締め色に使ってみました。

普通のパセリよりくせがなく　食べやすいイタパセさん。

以外な組み合わせにも　くせなく合います・・。