ごっちょ

冬のおすすめメニューの中にある　『湯どうふ』

１人前から、ご注文を承りますが

２名様から人数に応じて、大きな土鍋でお出ししたりもできます。

ゆでんかんでは、もみじおろしとおネギをポン酢に添えて

お出しします。

 

先日注文してくださった　女性の団体様。

「もみじおろしは美味しいけど　家でつくるの　『ごっちょ』でね～」

「ついつい、大根おろしに一味をパラパラで『すましちもぅ～』」

「そうだよね・・。『しゃらごっちょ』！！」

 

ごっちょとは・・？甲州弁で　『面倒』　しゃら？・・とは・・『凄く』

「すご～く、めんどくさい・・」

 

確かに・・ごっちょです。

私なぞも、一味パラパラのレシピ？いただき！！です。

唐辛子の種を出し、

大根に穴をあけ、つめる。

ゆでんかんは、皆様の「お外ごはん」の場。

ごっちょはしません。

ですが、おウチごはんは　何だってOKですよね・・。

 

できる限り、「ごっちょ」がらず

これからも・・の、ゆでんかんです。