春野菜添え

ゆでんかんの３月のご宴会料理の『焼き物』は

ベーコンさんが主役♪♪

ベーコンさんを

生姜の皮や炒ったお米など・・ｅｔｃと

かくし味に梅干しを入れた鍋で

ゆっく～り３時間ほど煮ます。

 

付け合せの野菜に　春の代表格の「つくし」さんと

鮮やかな緑色の名前もかわいぃ～「プチベール」さんを添えます。

あまり聞きなれない「プチベール」さんは

芽キャベツとケールの掛け合わせの野菜なんだそう・・。

裏ごししたジャガイモさんも一緒に添えたら

ゆでんかんオリジナル♨

『厚切りやわらかベーコンの春野菜添え』の出来上がり♪♪

 

やわらか～く仕上げてますので

どんな年代？のお客様でも大丈夫です！！

春のご宴会で♪

是非♨お待ちしております。