声♪

ゆでんかんのオープン当初からある一品料理の

『とりもつさん』と『ぶたもつさん』

とりもつさんはＢ‐１グランプリで優勝したこともあり

今では山梨県を代表する郷土食！？

県外からのお客様のお問い合わせも多いです。

かたや、ぶたもつさんは味噌味ベースのタレに

野菜や具材を入れてコトコトコトコト・・・。

食感や味がまったく異なる２つの『もつ』さんは

どちらも『酒の肴』として　大人気のお品です。

 

そんな酒の肴さんに「ライスをください」は

お客様の声からであり、思い切って

最初に定食にしてみたのはとりもつさん♪

『とりもつ・山かけ定食』と題して

この、４月よりメニューの中に取り入れてみました。

 「だったら　ぶたもつは・・？？」の声も

やはりお客様のお声から♪♪

ならば・・！ならば・・と

この夏のおすすめメニューの中に

『ぶたもつ・山かけ定食』を・・・♪

 

お酒が美味しくすすんだ『もつさん』たちは

ごはんもやはり　すすみます！！

「ライスは大盛りで・・。」こんなお客様には

プラス￥５０でライスを大盛りにも・・♪♪

 

お客様の『声』から誕生したメニュー♨

たくさんの方に　ご賞味いただけたらうれしいです。