ゆでんかん BLOG

今日からスタート。

気温差が激しい日々・・。

ですが！！

もうすぐ『春』ですね♪

 

ゆでんかんの

お食事処も

ピンク色♪のご案内と共に

今日から

『春のおすすめメニュー』が

スタートしてます♪♪

 

旬のお魚さんや

大好評いただいてます！

中華シリーズ・・ｅｔｃ♪♪

 

ぜひぜひ

ゆでんかんの『春』

お楽しみください♨

抹茶ようかん。

この冬は

『ようかん』作りに初！挑戦の

ゆでんかんの厨房内。

お味は『抹茶味♪♪』

 

「あまい！」

「あま～い～！」と

甘くなりすぎてしまう

『餡』との試行錯誤の結果

食感を

ぷるぷる『ゼーリー』にちかい

食感にして

甘さをおさえた

ゆでんかん流

『抹茶ようかん』

 

仕上げにホイップクリームと

これまた抹茶風味の

『ワラビもち』をそえて・・。

ご宴会料理のお品

ﾃﾞｻﾞｰﾄでお出ししております♨

八宝菜。

白菜♪しいたけ♪♪に～んじん♪

その他、色々な野菜やブタ肉がはいった

『八宝菜』

 

秘伝の『鍋のつゆ』

塩ちゃんこ鍋のつゆで

味つけする

ゆでんかん流『八宝菜』は

ごはんがすすみ♪

酒の肴にもあいそうです♪♪

 

この冬限定！

ゆでんかん流『八宝菜』は

定食・単品で

ご提供しております♨

今日からスタート。

今日から１２月。

今年も残すところ後ひと月ですね・・。

そして・・『冬』

ゆでんかんのお食事処でも

今日から『冬』の

おすすめメニューがスタートしてます♪♪

 

毎年の恒例！！

あつあつメニューをはじめ、

人気の中華シリーズも健在！です。

 

ゆでんかんの『冬』

ぜひ♨お楽しみください。

 

 

 

牛肉とじゃが芋のオイスター炒め

相性抜群！の牛肉とじゃが芋を

濃厚なうまみの

『オイスターソース』でからめ・・

みどりのピーマンさんが

これまたいい『アクセント!』になってます♪♪

 

ご飯がすすむ『定食』で・・。

酒の肴の『単品』で・・。

 

この秋限定♨

お食事処でご提供しております。

 

 

 

 

 

 

柿なます。

秋の味覚♪

柿でつくる『柿なます』は

ゆでんかんの毎年の

秋の行事のひとつでもあります。

 

今年も　『作りました！』

 

ご宴会のお品で・・。

生ビールとセットの

『湯上りセット』で・・。

お出ししております♨

今日からスタート。

雨でスタートの新月１０月。

 

ゆでんかんのお食事処も

今日から秋の『おすすめメニュー』が

スタートしてます♪

 

体調をくずしてしまう方が多い

『夏』から『秋』への季節の変わり目。

元気がつきますように・・と

この秋のゆでんかんは

『肉！肉！』がキーワード♨

 

ぜひ♨ぜひ

お楽しみください。

この店・この味。

先日、県内のタウン誌『かわせみ』さんが

ゆでんかんを取り上げてくださいました。

 

「本物の山梨ブランドを

　　　　　つくりた～い！」

願いから誕生した

『甲州信玄豚』を使った、

全８種類の

ゆでんかんの『かつシリーズ』

 

豚特有の臭みがなく

脂に甘みがある

きめ細かい肉質の

山梨ブランド・『甲州信玄豚』で作る

ロースカツや煮カツ丼は

１度食べたら忘れられない味に・・。

 

『この店・この味』

ゆでんかん自慢の

お品です♨

 

 

 

 

 

 

冷しゃぶとまぐろのブツ定食。

暑さ寒さも彼岸まで・・。

「暑い！」を口にする日々も

後少し・・。

冷たいものを

欲したくなるのも

後少しですかね・・。

 

夏季限定！

ゆでんかんの

『冷しゃぶとまぐろのブツ定食』も

後少し・・。

 

 ぜひぜひ

ご賞味ください♨

ゴーヤチャンプル。

 残暑きびしい毎日。

体調をくずされてしまう方も・・。

 

そんな時は

ゴーヤ♪♪

 

栄養満点！

ビタミン豊富な

夏野菜の代表格

ゴーヤ♪♪が

夏バテを防いでくれる・・。

 

ですが！！

わかっていても

苦手な方が

多いのもゴーヤさん♪♪

 

そんなゴーヤを使った

ゆでんかん流

ゴーヤチャンプルは

『鳥ガラスープ』をベースに

食べやすく・・

食べやすく・・

仕上げております。

 

ゴーヤの

苦手な方にも

きっと♨

ご満足いただけます。