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こちらのお写真のお品は　『いかの浜焼き』

通常のメニューの一品料理の中にもあるお品で、

今日はご宴会のお料理に、お出ししてみました。

 

やわらかくて、味にくせもなく　小さなお子様からお年寄りまでも

召し上がれるお品。

マヨネーズを添えてお出ししておりますが

たま～に　「もう少しマヨネーズください！」と

頼まれることも多いです。

 

「浜焼き」と申しますと、何か　「特別な焼き方？」と

思われそうですが、　「浜辺で焼いてるいか」を

イメージしてほしくて・・・が名前の由来だそう・・。

 

そう言われると、　ねじりハチマキにタンクトップのお兄さんが

うちわをパタパタさせて・・・

こんな姿も浮かんできます。