春・近し？！

夕方来て下さるお客様と話す会話で

「日が長くなったよね・・」と　話すことが多くなってきました。

まだまだ、寒い日は続いてますが　「春・近し？！」

 

タラの芽や吹きのとうと言った　『春・野菜』の

代表格さんを見かけても　「春・近し？！」を感じます。

ゆでんかんの厨房内で　見かけたうどさんも

「春・近し？！」　の代表格さんですかね・・♪♪

お写真は　「うどのキンピラ」と　「うどとマグロの酢味噌和え」

うどさんの　「苦み」が苦手な方も

火を通すキンピラにすると食べれたりして

アレンジで　違う味覚になる野菜ですかね・・。

 

お客様も　『春・近し？！』感じてくださると　いいな・・♪♪