公儀御用魚

 その昔、将軍様に献上していたお魚さん。

そんな『公儀御用魚』だったことから

ワカサギは漢字でかくと『公魚』と書く・・。

そんな豆知識はいつも

板長さんからおしえてもらいます♪

 

一年をとおして『釣れる』お魚さん♪

ですが、もっとも脂の乗る旬の時期は

桃の節句の今の時期。

 

ゆでんかんでは

『春のおすすめメニュー』の

お品『ワカサギの唐揚げ』で

ご提供してます。

 

ぜひ♪将軍様になった気分で

お召し上がりいただけたら

うれしいです♪♪