ゆでんかん BLOG

VS

ホット麺ＶＳクール麺　

ゆでんかんの

『夏のおすすめメニュー』今日からスタートです♪♪

ＶＳ＝対決は　始めての試みですかね・・。

 

ホット＝赤色　　クール＝青色のイメージどおり

赤コ～ナ～♪　フライパンで焼きます「熱々」の～♪

『青春のトマト焼きそば』　　『ホルモン焼きうどん』

青コ～ナ～♪　氷でしめます「冷え冷え」の～♪

『冷やし中華ごましょうゆ味』　『冷やし塩豚うどん』

 

ＶＳ　　対決　　ＶＳ　　対決　　ＶＳ　　対決

始まりました！！

 

是非ご参加ください♪

 

 

 

 

 

 

こころばかり

お土産コーナーの新商品です♪♪

小袋包装の『こころばかり』せんべい。

 

『こころばかり』の感謝の気持ちを

ハ～トの形で表現？した

おせんべいさん！！

お土産に、ちょっとした贈り物に

喜ばれそうな　お品です。

 

お味は　濃厚しょうゆ味と黒コショウ味。

もちろん、ちょっと小腹が空いた時などの

ご自分用にも、ぴったりかな・・？！

　

お土産コーナーにて　販売しております。

 

 

 

甲州煮

「白玉かな～？！美味しそう♪♪」

ある日の厨房内で見かけた　『白い玉』の軍団？！

「いえいえ！！冬瓜！っすよ！」の声に

「えっ？白玉じゃないの・・？」

そうだったんです。

冬の瓜と書いても

旬の時期は７月～８月の『夏・野菜』の

代表格の冬瓜さん！

水分がほとんどのクセのないお野菜です。

その、冬瓜さんを縦半分に切り、

耳かきを大きくしたような　まん丸のクリヌキで

くりぬいた状態だったんです。

 

そんな　冬瓜軍団さんを

アルコールを飛ばした「赤ワイン」と「砂糖」で

炊いてみました。

『甲州煮』と呼ぶそうですが

これまた、甲州の代表格の赤ワインで煮るから・・が

名前の由来だそう。

真っ白だった　まん丸さんが

赤ワイン色のまん丸さんに　きれいに変身！！

 

今月のご宴会料理のお品　『小鉢』でお出しします。

 

 

お助けくん

お助けくん♪♪　黒色だから、勝手に『くん』づけしましたが

携帯電話の充電器ですね・・。

 

今まで、フロントの方にご用意してなかったのですが、

「充電器ありますか・・？」の　お客様の声は多かったのです。

 

そうですよね・・。

あとチョットで電池が切れてしまう携帯を

持ち歩いている時は

着信音が鳴るたびに　「ドキドキ♪」です。

話してる最中にいつ　『プッツン』するかわかりません！！

緊急な用事は、いつ入ってくるかも　わかりません！！

 

ゆでんかんでも　そんなお客様に

使っていただけるよう　フロントの方に

ご用意しました。

どの機種にも対応できますので

スマホでも『ＯＫ』です。

お気軽に　スタッフまで　お声掛けください。

小さな約束。

まだ、肌寒かった３月頃

「私は、神戸に住んでいるのですが、今日は山梨に住んでいる娘の所に来たのですよ・・。」

と、声をかけてくださったお客様がいらっしゃいました。

何でも、ふだんは『神戸』に住んでいるそう・・。

「次に山梨に来る時も、必ず寄るよ・・。」

帰り際、そんな小さな約束をしたのですが

先日、「約束どおり・・」と来て下さいました。

手には、神戸のお菓子さん♪も一緒です♪♪

ありがたいです。

 

ゆでんかんには

県外から来て下さるお客様もいらっしゃいます。

何処かへの　旅の道中だったり、

一年に一度の　里帰りの時だったり・。

そんなお客様達と交わす、『小さな約束』は

中々、かなうことが難しいお客様もいらっしゃいます。

 

小さな約束・・・お守りいただけることは

ありがたいことです。

 

 

 

 

 

結果は・・？

先日の工作の授業の結果が・・。

見事！！『金賞受賞♪』

『表彰状』までは、いただかなかったものの

お客様の声は、とても『好評』でした。

中には「かえるさん」を

「もったいないっ～ぃ！」と、お口まで

中々　運べなかったお客様もいたよう・・。

有難いです。

 

これからも『工作』の授業！！

がんばります♪♪